SIĞIR JELATİNİ
Bir tür katkı maddesi olan sığır jelatini, helal jelatin adı ile de bilinmektedir.
Türkiye’de kullanılan bu sığır jelatini genelde ithal olarak temin edilip helal hayvanlardan elde edilmektedir.
Renksiz bir madde olan jelatin yalnızca gıda sektöründe değil aynı zamanda kozmetik ürünlerde de yer almaktadır.
Kolajen protein türü olduğu için kozmetik ürünlerin de malzemesi olmaktadır.
Jelatin eklendiği ürünlere kıvam vermekte olup sıvı gıdaları koyulaştırmaktadır.
İçeceklerin köpürmesine ve de kristalleşmesine engel olmaktadır.
Ürün Filtreleri | ||
|---|---|---|
| Tedarikçi Ürün Kodu | : | MASJLTN |