array(140) { ["ID"]=> string(4) "1623" ["TITLE"]=> string(41) "TOZ JELATİN 150 GR ( SIĞIR JELATİNİ )" ["IS_NEW_PRODUCT"]=> string(1) "0" ["IS_ACTIVE"]=> string(1) "1" ["VARIANT_ID"]=> int(0) ["CATEGORY_ID"]=> string(2) "51" ["CATEGORY_ID_PATH"]=> string(2) "51" ["CATEGORY_IDS"]=> string(2) "51" ["PRICE_SELL"]=> string(18) "45.370370370370374" ["PRICE_VISITOR"]=> string(1) "0" ["PRICE_BUY"]=> string(1) "0" ["PRICE_NOT_DISCOUNTED"]=> float(45.37037037037) ["SUPPLIER_PRODUCT_CODE"]=> string(7) "MASJLTN" ["CURRENCY_ID"]=> string(1) "0" ["VAT"]=> int(8) ["HAS_IMAGE"]=> string(1) "1" ["HAS_VARIANT"]=> int(0) ["DISPLAY_VAT"]=> string(1) "1" ["BRAND"]=> string(12) "Modern Aktar" ["BRAND_ID"]=> string(2) "14" ["BRAND_URL"]=> string(12) "modern-aktar" ["BRAND_IMAGE"]=> string(21) "/Data/Markalar/14.jpg" ["MODEL"]=> string(0) "" ["MODEL_ID"]=> string(1) "0" ["STOCK"]=> string(3) "863" ["STOCK_UNIT"]=> string(4) "Adet" ["STOCK_UNIT_ID"]=> string(1) "1" ["CBM"]=> string(1) "1" ["STOCK_INCREMENT"]=> float(1) ["PRODUCT_CODE"]=> string(5) "T1623" ["SHORT_DESCRIPTION"]=> string(0) "" ["ADDITIONAL_FIELD_1"]=> string(0) "" ["ADDITIONAL_FIELD_2"]=> string(0) "" ["ADDITIONAL_FIELD_3"]=> string(0) "" ["BARCODE"]=> string(0) "" ["STORE_ID"]=> string(1) "0" ["IS_DISCOUNT_ACTIVE"]=> int(0) ["IS_DISPLAY_DISCOUNTED_ACTIVE"]=> string(1) "0" ["DISCOUNT_PERCENT"]=> int(0) ["DISCOUNT_PERCENT_RAW"]=> int(0) ["CARGO_FREE"]=> string(1) "0" ["CARGO_FREE_MEMBER"]=> string(1) "0" ["CARGO_FREE_VENDOR"]=> string(1) "0" ["CARGO_FREE_THIS"]=> string(1) "0" ["DELIVERY_TIME"]=> string(0) "" ["REGISTRATION_DATE"]=> int(1531337738) ["MIN_SALE_COUNT"]=> string(1) "0" ["MAX_SALE_COUNT"]=> string(1) "0" ["MIN_ORDER_COUNT"]=> int(1) ["MAX_ORDER_COUNT"]=> int(99999) ["CATEGORY_URL"]=> string(16) "dogal-baharatlar" ["CATEGORY_NAME"]=> string(10) "BAHARATLAR" ["CATEGORY_PATH"]=> string(0) "" ["FILTER_CATEGORY_ID"]=> string(1) "0" ["URL"]=> string(35) "dogal-toz-jelatin-gr-sigir-jelatini" ["MODEL_URL"]=> string(8) "?model=0" ["IN_STOCK"]=> bool(true) ["IS_DISPLAY_PRODUCT"]=> string(1) "0" ["VARIANT_NAME"]=> string(0) "" ["SHOW_VENDOR"]=> string(1) "0" ["SHOW_PROMOTION"]=> string(1) "0" ["ACTIVE_ON_GROUPS"]=> string(6) "-0--0-" ["COMMENT_RANK"]=> string(1) "0" ["S1"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA1"]=> string(127) "" ["SYMBOL_TAG1"]=> string(15) "Ücretsiz Kargo" ["S2"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA2"]=> string(129) "" ["SYMBOL_TAG2"]=> string(14) "Stoktan Teslim" ["S3"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA3"]=> string(130) "" ["SYMBOL_TAG3"]=> string(18) "Kampanyalı Ürün" ["S4"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA4"]=> string(128) "" ["SYMBOL_TAG4"]=> string(16) "Aynı Gün Kargo" ["S5"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA5"]=> string(0) "" ["SYMBOL_TAG5"]=> string(0) "" ["S6"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA6"]=> string(0) "" ["SYMBOL_TAG6"]=> string(0) "" ["S7"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA7"]=> string(0) "" ["SYMBOL_TAG7"]=> string(0) "" ["S8"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA8"]=> string(0) "" ["SYMBOL_TAG8"]=> string(0) "" ["S9"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA9"]=> string(0) "" ["SYMBOL_TAG9"]=> string(0) "" ["S10"]=> string(1) "0" ["SYMBOL_DATA10"]=> string(0) "" ["SYMBOL_TAG10"]=> string(0) "" ["SUBSCRIBE"]=> int(0) ["SUBSCRIBE_FREQUENCY_LIST"]=> array(1) { [0]=> string(0) "" } ["SUBSCRIBE_DISCOUNT_RATE"]=> float(0) ["VARIANT_CODE"]=> string(0) "" ["SUB_PRODUCT_CODE"]=> string(0) "" ["PRICE_GUEST"]=> string(18) "45.370370370370374" ["IMAGE_LIST"]=> array(1) { [0]=> array(7) { ["ID"]=> string(4) "3187" ["SMALL"]=> string(101) "https://www.modernaktar.net/dogal-toz-jelatin-gr-sigir-jelatini-baharatlar-modern-aktar-3187-16-K.jpg" ["MEDIUM"]=> string(101) "https://www.modernaktar.net/dogal-toz-jelatin-gr-sigir-jelatini-baharatlar-modern-aktar-3187-16-O.jpg" ["BIG"]=> string(101) "https://www.modernaktar.net/dogal-toz-jelatin-gr-sigir-jelatini-baharatlar-modern-aktar-3187-16-B.jpg" ["TITLE"]=> string(41) "TOZ JELATİN 150 GR ( SIĞIR JELATİNİ )" ["VARIANT_IDS"]=> array(0) { } ["VARIANT_TYPE_ID"]=> string(1) "0" } } ["IMAGE"]=> array(7) { ["ID"]=> string(4) "3187" ["SMALL"]=> string(101) "https://www.modernaktar.net/dogal-toz-jelatin-gr-sigir-jelatini-baharatlar-modern-aktar-3187-16-K.jpg" ["MEDIUM"]=> string(101) "https://www.modernaktar.net/dogal-toz-jelatin-gr-sigir-jelatini-baharatlar-modern-aktar-3187-16-O.jpg" ["BIG"]=> string(101) "https://www.modernaktar.net/dogal-toz-jelatin-gr-sigir-jelatini-baharatlar-modern-aktar-3187-16-B.jpg" ["TITLE"]=> string(41) "TOZ JELATİN 150 GR ( SIĞIR JELATİNİ )" ["VARIANT_IDS"]=> array(0) { } ["VARIANT_TYPE_ID"]=> string(1) "0" } ["IMAGE_COUNT"]=> int(1) ["IMAGE_RATIO"]=> float(1) ["PRICE_CREDIT_CART"]=> float(45.37037037037) ["PRICE_MONEY_ORDER"]=> string(18) "45.370370370370374" ["MONEY_ORDER_PERCENT"]=> int(0) ["IS_MONEY_ORDER_ACTIVE"]=> bool(false) ["CURRENCY"]=> string(2) "TL" ["TARGET_CURRENCY"]=> string(2) "TL" ["PRICE_SELL_DEFAULT"]=> float(45.37037037) ["PRICE_RAW"]=> float(45.37037037037) ["TARGET_CURRENCY_ORIGINAL"]=> string(2) "TL" ["COMBINATION_ID"]=> int(0) ["IS_MULTIPLE_DISCOUNT_ACTIVE"]=> int(0) ["NEWEST_SORT"]=> int(0) ["HAS_MAGNIFIER"]=> string(1) "0" ["SUPPLIER_ID"]=> string(2) "15" ["GENDER"]=> string(1) "0" ["DEAL"]=> string(1) "0" ["DEAL_START_DATE"]=> string(19) "01.01.1970 02:00:00" ["DEAL_END_DATE"]=> string(19) "01.01.1970 02:00:00" ["PERSONALIZATION_ID"]=> int(0) ["IS_PERSONALIZATION_ACTIVE"]=> bool(false) ["VARIANT_FEATURE1_TITLE"]=> string(0) "" ["VARIANT_FEATURE2_TITLE"]=> string(0) "" ["CAN_ADD_CART_IN_LIST"]=> bool(false) ["DETAIL"]=> string(1569) "

Jelatin bir protein maddesidir. Jelatin, memelilerin dokusunda, kasların ve kemiklerin ve diğer organların bağlantı noktalarında ve deride bulunan kolajenden türetilmiştir. Hayvanların deri, kemik ve bağ dokusundan uzun üretim süreçleri ile üretim yapmaktadır. Jelatin elde etmek için 2 farklı üretim süreci vardır; asit ve alkali yöntemi. Jelatin elde etmek için kolajen alkali hidrolize (tip B jelatin) veya asit hidrolizine (tip A jelatin) maruz kalır.

Jelatin, amino asit açısından çok güçlü bir besindir. Yapısı proteinin %84-86’sını oluşturduğundan, protein açısından zengin bir besindir.

Jelatin, GDO içermeyen doğal ve saf proteindir. Jelatin sıfır glüten, sıfır kolesterol, sıfır yağ, sıfır karbonhidrat içerir. Jelatin, alerjen içermeyen besindir.

Jelatinin kendisi birçok önemli faydası olan makro bir moleküldür. En önemlisi jel mukavemetidir. Ve ayrıca erime sıcaklıkları ve viskozite ayarlaması da sağlar. Bununla birlikte, köpük ve emülsiyonların oluşumu ve stabilizasyonu ile pH ve izoelektrik noktası önemli bir değere sahiptir. Jelatin, soğutulduğunda ve eridiğinde jel ısınan açık ve şeffaf çözeltiler yapabilir. Jelatin, ürünlerin viskozitesini arttırır ve tampon olarak işlev görür. Jelatin ayrıca film ve yüzey oluşturabilir.

" ["DOCUMENT_INFO"]=> string(0) "" ["WARRANTY_INFO"]=> string(0) "" ["DELIVERY_INFO"]=> string(0) "" ["WAREHOUSE"]=> string(0) "" ["DELIVERY_DAY"]=> string(0) "" ["IS_VIDEO_ACTIVE"]=> string(1) "0" ["NOTES"]=> string(0) "" ["TAGS"]=> array(20) { [0]=> array(2) { ["URL"]=> string(11) "toz-jelatin" ["TITLE"]=> string(11) "toz jelatin" } [1]=> array(2) { ["URL"]=> string(19) "toz-jelatin-maskesi" ["TITLE"]=> string(19) "toz jelatin maskesi" } [2]=> array(2) { ["URL"]=> string(21) "toz-jelatin-kullanimi" ["TITLE"]=> string(23) "toz jelatin kullanımı" } [3]=> array(2) { ["URL"]=> string(17) "toz-jelatin-nedir" ["TITLE"]=> string(17) "toz jelatin nedir" } [4]=> array(2) { ["URL"]=> string(14) "sigir-jelatini" ["TITLE"]=> string(17) "sığır jelatini" } [5]=> array(2) { ["URL"]=> string(20) "sigir-jelatini-nedir" ["TITLE"]=> string(23) "sığır jelatini nedir" } [6]=> array(2) { ["URL"]=> string(23) "sigir-jelatini-helal-mi" ["TITLE"]=> string(26) "sığır jelatini helal mi" } [7]=> array(2) { ["URL"]=> string(19) "sigir-jelatini-tozu" ["TITLE"]=> string(22) "sığır jelatini tozu" } [8]=> array(2) { ["URL"]=> string(15) "toz-jelatin-n11" ["TITLE"]=> string(15) "toz jelatin n11" } [9]=> array(2) { ["URL"]=> string(23) "toz-jelatin-hepsiburada" ["TITLE"]=> string(23) "toz jelatin hepsiburada" } [10]=> array(2) { ["URL"]=> string(19) "en-iyi-baharatcilar" ["TITLE"]=> string(21) "en iyi baharatçılar" } [11]=> array(2) { ["URL"]=> string(16) "en-iyi-baharatci" ["TITLE"]=> string(18) "en iyi baharatçı" } [12]=> array(2) { ["URL"]=> string(22) "en-iyi-baharat-markasi" ["TITLE"]=> string(23) "en iyi baharat markası" } [13]=> array(2) { ["URL"]=> string(12) "online-aktar" ["TITLE"]=> string(12) "online aktar" } [14]=> array(2) { ["URL"]=> string(20) "online-aktar-siparis" ["TITLE"]=> string(21) "online aktar sipariş" } [15]=> array(2) { ["URL"]=> string(15) "en-iyi-aktarlar" ["TITLE"]=> string(15) "en iyi aktarlar" } [16]=> array(2) { ["URL"]=> string(25) "modern-aktar-en-iyi-aktar" ["TITLE"]=> string(12) "en iyi aktar" } [17]=> array(2) { ["URL"]=> string(19) "en-iyi-aktar-sitesi" ["TITLE"]=> string(19) "en iyi aktar sitesi" } [18]=> array(2) { ["URL"]=> string(20) "modern-aktar-maltepe" ["TITLE"]=> string(20) "modern aktar maltepe" } [19]=> array(2) { ["URL"]=> string(17) "modern-aktar-3190" ["TITLE"]=> string(12) "modern aktar" } } ["IS_ORDER_NOTE_ACTIVE"]=> bool(false) ["IS_CASH_POINT_ACTIVE"]=> bool(false) ["IS_RELATED_PRODUCTS_ACTIVE"]=> bool(false) ["IS_POPUP_PHOTO_ACTIVE"]=> string(1) "1" ["DISPLAY_GAIN"]=> bool(false) }

TOZ JELATİN 150 GR ( SIĞIR JELATİNİ )

49,00 TL
Paylaş:
  • Ürün Özellikleri
  • Ödeme Seçenekleri
  • Yorumlar (0)
  • Tavsiye Et
  • Resimler
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.